Voyage culinaire avec Mimisan

Je n'ai pas pu prendre beaucoup de photos:j'avais oublié de changer la batterie de mon appareil photo. D'autre part je ne voulais pas non plus utiliser le flash... Mais je pense que ça peut être intéressant à monter quand même et je dédie cette page tout...

J'ai bien de la chance d'avoir de très gentilles amies. L'une d'elle m'a invitée à déjeuner le 14 juillet dans un restaurant de tradition japonaise qu'elle connaissait, dans le quartier de Kudan Yasukini. Vous allez voir que j'ai été gâtée avec un repas...

J'ai déjà parlé ici de cette boisson japonaise qui ressemble un peu au paxaran basque. Celui que j'avais fait il y a 2 ou 3 ans est délicieux,j'ai décidé d'en refaire cette année. Je m'y suis prise un peu au dernier miment, les fruits étaient plus cher...

Je vous rappelle la photo publiée dont je vous demandais de trouver ce qu'elle représentait: C'est un plan rapproché de la cuve et du pilon au procédé assez simple pour piler les piments Gros plan sur le plat que vous voyez en haut à droite de la photo...

Je ne pense pas vous présenter une devinette bien difficile à trouver, je crois que l'image est assez parlante. C'est encore une photo qui vient du marché de Lijiang - Vieille ville, dans le Yunnan, en Chine. J'attends vos réponses :D

Régalons-nous par les yeux avant de pouvoir le faire dans notre assiette. N'est-ce pas toujours un régal des yeux de voir ces tableaux colorés que peuvent donner des ammoncellements de beaux légumes très frais et colorés? Savourez donc ces tableaux saisis...

Dans Mythologies (première édition 1957), Roland Barthes consacre une page à l'analyse de la présentation des plats dans le journal Elle. Je trouve que c'est toujours d'actualité, et que nous blogueuse cuisine, pouvons nous sentir un peu concernées aussi....

Hier, j'ai réussi à trouver moyen de cuisiner de petites bricoles pour le gouter de mes visiteurs du jeudi ainsi que mon convive quotidien bien difficile à satisfaire en ce moment. Je me suis lancée encore dans un peu d'improvisation (une façon de dire...

Voici une bien curieuse girafe... Où est le reste du troupeau? Une fleur merveilleuse que jamais personne n'avait vue auparavant... Nouvelles espèce, ou espèce en voie de disparition? La caméra à infrarouge a capturé une image très rare d'un papillon...

Inspirée à la fois par la saison et par l'envie de changer un peu, ces temps-ci, pour un repas nous étions plus nombreux, j'ai concocté une petite recette de porc à ma façon. Comme c'était très bon et que ça a beaucoup plu à mes convives, je vous en fait...