Il y a quelque temps, nous sommes allés à un restaurant chinois dans un endroit de Shinjuku où nous n'allons pas souvent. C'est un peu par hasard que nous sommes allés à ce restaurant. Nous n'avons pas été mécontent de ce qu'on nous a servi. nous avons...

Vous serez bien d'accord avec moi qu'il n'y a rien de plus banal comme légume que la carotte. Mais on peut l'apprêter de tellement de façons! Aujourd'hui, je vous en propose une qui est bien agréable: notre carotte va être associée à du céleri et à de...

Vous avez un reste de polenta? Bah oui, ce sont des choses qui peuvent arriver si vous faites de la polenta de temps en temps; et c'était mon cas aujourd'hui. Jusqu'à présent, j'ai surtout exploité deux possibilités pour utiliser les restes, selon la...

Je vous ai montré ce que j'avais préparé avec mon gadget à décorations de gâteau. Il est temps maintenant que je vous montre le gâteau entier. Oui, je me suis bien amusée :lol: En plus, j'étais avec des amies avec qui je fais la cuisine à intervalles...

Bonjour Cette petite recette, j'ai beaucoup hésité à la mettre dans la catégorie "poisson" ou dans la catégorie "art d'utiliser les restes". Je m'en explique. Personnellement, j'ai fait ça pour utiliser au mieux un reste de poisson. Mais on n'est pas...

Bonjour Des amis de forum culinaire m'avaient plusieurs fait remarquer (sans rapport avec ce blog) que tel gateau avait l'air bon mais était en quelque sorte inachevé parce que ça manquait de décorations pour la présentation... Ils n'avaient pas tort......

Bonjour Comme dimanche dernier je devais aller chez l'un de mes beaux-frères , j'ai refait un pâté, sachant qu'il aime ce genre de chose. Il était différent du précédent et très réussi. Comme quoi on peut être au Japon, et se faire du bon pâté sans non...

Bonjour Mardi, je suis allée au récital d'une amie clarinettiste de renom. Ici, elle joue un duo de musique contemporaine avec son mari lui aussi très bon clarinettiste, mais chacun avec un style différent. Elle m'avait prévenue qu'il y aurait une modeste...

Bonjour Une idée assez simple mais qui agrémente l'ordinaire, surtout quand on est souvent obligée de servir des choses faciles à mâcher. J'ai mêlé à la viande hâchée un peu du zeste d'une orange POur 2 personnes:J'ai d'abord fait cuire normalement les...