Aujourd'hui,pour notre promenande du dimanche,je m'offre un peu de rêve. J'enfourche mon balai magique et me retrouve sur les marchés français dont j'ai la nostalgie. Et je déguste par les yeux. Les assortiments de saucisson, de pâtés et autres jambons,...

Je peux rassurer un peu ceux qui ont été plus ou moins choqués de la façon dont les huîtres sont habituellement conditionnées au Japon. Des huîtres dans leur coquille, ça existe aussi. Restons franche, ce n'est pas partout. Mais à Tokyo qui est ce que...

Aujourd'hui, je vous propose l'assortiment suivant: Il est évident que nous sommes dans la simplicité du quotidien de la vie familiale. La viande au premier plan: SAUTÉ DE POULET PARFUMÉ AU BALSAMICO.J'ai pris de la cuisse de poulet désossée (j'ai déjà...

Bonjour. Aujourd'hui, je vous propose une première découverte visuelle de pâtisseries japonaises dans la tradition japonaise elle-même. Parce qu'il y a aussi la pâtisserie occidentale soit adaptée plutôt des habitudes anglo-saxonne et plus ou moins industrielle:...

Aujourd'hui,nous nous préparons à faire un bon petit gâteau pour le déjeuner du dimanche. Mais vous aurez peut-être envie de le faire à n'importe quel jour: c'est toujours le bon moment pour les bonnes choses, dès l'instant que l'on n'en abuse pas non...

Des huîtres cuisinées. Voilà qui m'ammène à vous parler un peu aussi de la consommation des huitres au Japon et leur conditionnement. Depuis les temps les plus anciens elles étaient consommées en grande quantité. Des collines de coquilles d'huîtres sont...

Pour changer, aujourd'hui, un plat au goût plus asiatique. Il me reste des morceaux de poulet à utiliser, je n'ai pas beaucoup de temps, et il faut manger équilibré. et puis aussi, j'ai envie de changer un peu des plats à la tomate. Voilà donc ce que...

Ces jours-ci, je suis un peu bousculée, le temps me fait un peu défaut pour tout bien faire. Donc, pas de grandes révélations, aujourd'hui. Mais j'aimerais tout de même partager avec vous certaines réflexions que je me suis faites. Samedi, une amie japonaise...