Celui que je vous montre aujourd'hui a reçu un prix. On y trouve la minutie du travail japonais mais aussi les couleurs ternes très souvent utilisées dans ces patchworks quiltés des dames japonaises.

OTOSHIBUTA, un mot sans doute un peu barbare pour un certain nombre d'entre vous. Et rappelez-vous que le "u" se prononce "ou". 落としぶた. "otoshi" du verbe "otosu" faire tomber; buta: c'est le mot futa, couvercle, à l'intérieur du mot, ça devient buta. C'est...

C'est très bon,c'est léger, facile à digérer, et facile à faire. Résumé ainsi, on se rend compte que ce plat présente de nombreux avantages, d'autant plus que les légumes rouges sont conseillés pour leur apport en carotène. J'ai utilisé pour deux personnes:...

Tout d'abord, j'espère que vous avez passé une bonne journée de Pâques et que les cloches ont été gentilles avec vous. Aujourd'hui, je vous propose un dessert tout léger et savoureux, agréable au palais comme il est agréable à l'œil. Je me suis inspirée...

On aime bien faire quelque fois des petits canapés sympas, n'est-ce pas? D'autant plus qu'en France, on a une institution,celle de l'apéro... Et ce qui fait le canapé, c'est sa garniture, bien sur, mais c'est aussi le pain lui-même: son goût et ... sa...

Que le murmure des prières se fasse entendre que résonnent les gongs sacrés que tournent les moulins que montent les vapeurs de l'encens et des cierges que flottent les sutras que tous les sages et les dieux de la terre reçoivent ces messages de détresse...

D'aspects, ce sont des rouleaux de printemps à la chinoise. Et d'ailleurs, je profite de cette occasion pour apporter une précision que j'estime importante, étant donné ce que je constate ici ou là. Il y a deux sortes de rouleaux, et ils ne sont pas faits...

Le lotus est une des plus belles plantes. Autre qualité: il est agréablement comestible. Que ce soit les graines (voir mon article ---> CLIC) ou le rhizome que voici: Voilà. C'est cette chose oblongue pleine de trous (je précise que cette photo n'est...

Vous pensez sans doute que si vous allez au Japon << les repas au restaurant, oh! lala, ça va pas être commode pour pouvoir passer commande!>> Et bien je vous rassure. Vous allez voir comment ça se présente en beaucoup d'endroits: Oui, les plats sont...

Je sais, je ne traite pas un sujet original. Et si j'ajoute: parce que tout augmente trop,trop vite, je serai encore moins originale. Mais voilà, j'ai envie de le dire quand même. Avec éventuellement la petite note personnelle locale. C'est quasiment...