Je vous propose un bon pain aux noix pour aller avec vos terrines et pâtés, avec les fromages, ou très agréable aussi au petit déjeuner. IL FAUT: - 400g de farine blanche pour pain - 100g de farine de blé complet (certaines personnes utilisent du seigle)...

Bonjour. J'espère que vous n'avez pas un lendemain de fête trop difficile, parce qu'il y a encore le Nouvel An qui vous attend! Aujourd'hui, je propose une variante des huîtres au safran. Mes hôtes japonaises étaient un peu sceptiques d'un bon accord...

Amis lecteurs,Je vous souhaite un excellent Noel Et maintenant, nous allons préparer notre table de fêtecomme j'aurais aimé pouvoir la faire cette année aussi Un petit cake salé en amuse-bouche La truite saumonnée pochée, décorée, accompagnée de sauce...

Quand on est en France, qui de plus banal, et de plus sympathique en mmême temps qu eles chouquettes! Le plaisir aussi des chouquettes qu'on achète et grignote en faisant les courses… Quand on vit à l'étranger, les chouquettes, il faut se les faire soi-même....

Envie de changer un peu?Envie d'un plat de viande qui à la fois fasse de l'effet, soit léger, fruité et savoureux?Alors vous essayez cette recette.On utilise souvent le citron, et on finirait pas oublier les vertues des oranges qui contribuent pourtant...

Je suis dans un pays où c'est moins visible,mais il serait temps que je réalise que c'est maintenant très bientôt Noel et que je ne suis pas en avance pour vous donner quelques unes de mes recettes de saison. Un premier gâteau aujourd'hui. On va l'appeler...

BonjourJ'ai déjà montré ici de bons plats dégustés lors de notre séjour au Pays Basque, en particulier lors de la fête de Sare où les restaurants font des menus spéciaux très intéressants et à prix raisonnables.Ces fêtes dans le Pays Basque sont assez...

J'ai fait ce plat ce midi et ça nous a rappelé des repas pris en France; et ça convient bien à la saison d'hiver. Il faut: - des lentilles corail: elles sont douces et légères de goût et cuisent assez rapidement.- un gros oignons- des saucisses en nombre...

Un bon soufflet bien aéré, à la fois un peu ferme et moelleux, bien parfumé des bons œufs que vous aurez utilisés et du fromage rapé que vous aurez généreusement mis dans l'appaeil du soufflet... Un rêve? Si c'en est un, c'est un rêve qui devient réalité.Je...

Comme j'ai déjà eu l'ocasion de vous l'expliquer, au Japon j'ai été amenée à manger plus systématiquement les huîtres cuisinées et c'est très bon aussi. Mais je me souviens en avoir mangé de très très bonnes en France, des huîtres gratinées parfaites...