Petites bouchées au sésame blanc
C'est trop bon!
J'ai dit à mes visiteurs:<<N'hésitez pas à vous reservir.>> Je vous assure que tout a disparu en un rien de temps.
J'ai utilisé une base déjà présentée ici il y a quelque temps et l'ai arrangée à ma façon: il est certain que j'en referrai.
Pour la quantité que vous verrez sur l'assiette, un peu plus bas,
IL FAUT
- 2 œufs
- 100g de beurre mais je pense que la prochaine fois j'essaierai avec 80g
- 70g de farine + 20g de poudre de sésame blanc (shirogoma)
- 40g de sucre
- 1/4 de petite cuillère (=± 1,5g) de levure chimique (baking powder)
COMMENT FAIRE
- Battre énergiquement beurre pommade et sucre au fouet (électrique, ça va plus vite)
- Ajouter les œufs un à un en battant bien entre chaque œuf
- Ajouter les farine, poudre, levure que vous aurez préalablement mélangées.
- Lorsque tout est bien intégré,vous pouvez remplir les moules. Pur des moules comme mes petites pyramides, palcer une bonne pincée de sésame blanc ou doré au fond du moule; pour les moules comme les petits moules à muffin, le faire sur la surface de la pâte.
- Faire cuire 10mn - 210, 220° puis 15 ou 20mn à 190°. Comme ça peut varier un peu d'un four à l'autre pour la durée de cuisson, le mieux est de vérifier.
Merci encore pour votre aide.
J'ai dit à mes visiteurs:<<N'hésitez pas à vous reservir.>> Je vous assure que tout a disparu en un rien de temps.
J'ai utilisé une base déjà présentée ici il y a quelque temps et l'ai arrangée à ma façon: il est certain que j'en referrai.
Pour la quantité que vous verrez sur l'assiette, un peu plus bas,
IL FAUT
- 2 œufs
- 100g de beurre mais je pense que la prochaine fois j'essaierai avec 80g
- 70g de farine + 20g de poudre de sésame blanc (shirogoma)
- 40g de sucre
- 1/4 de petite cuillère (=± 1,5g) de levure chimique (baking powder)
COMMENT FAIRE
- Battre énergiquement beurre pommade et sucre au fouet (électrique, ça va plus vite)
- Ajouter les œufs un à un en battant bien entre chaque œuf
- Ajouter les farine, poudre, levure que vous aurez préalablement mélangées.
- Lorsque tout est bien intégré,vous pouvez remplir les moules. Pur des moules comme mes petites pyramides, palcer une bonne pincée de sésame blanc ou doré au fond du moule; pour les moules comme les petits moules à muffin, le faire sur la surface de la pâte.
- Faire cuire 10mn - 210, 220° puis 15 ou 20mn à 190°. Comme ça peut varier un peu d'un four à l'autre pour la durée de cuisson, le mieux est de vérifier.
Faites-les et régalez-vous.
Mes deux blogues sont inscrits au concours du Festival de Romans.
Je remercie ceux qui ont déjà voté pour ce blog.
Et je serai très reconnaissante à toute personne qui aura pris
les quelques minutes pour voter pour moi et qui aiderait ainsi la chance pour que je puisse faire partie des 10 nominés de ma catégorie ou tout au moins que je ne sois pas éliminée de façon trop ridicule :lol:
Ce blog-ci est dans la catégorie "blogs cuisine"
Mon blog "Japonica d'une gaijin " est dans la catégorie blog voyage.
Un clic sur le logo qui est en haut dans l'en-tête ou dans la colonne de gauche selon la page où vous êtes vous mènera vers le site adéquat.
Là, vous cliquez sur l'onglet "participants", choisissez la catégorie,
quand vous avez trouvé le titre du blog, vous cliquez sur "fiche détaillée" puis sur "voter"
Attention:
vous recevrez un mail avec un lien à cliquer pour valider votre vote
Si vous êtes sur hotmail pensez à regarder dans les spams.
Moi-même j'ai commencé à me mettre à jour pour voter pour le uns et les autres.
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