Saint-jacques à la clémentine
Les personnes qui connaissent ce blog depuis quelque temps ont peut-être remarqué que j'aime les coquilles saint-jacques. En plus, c'est un fruit de mer qui a beaucoup de qualités nutritives.
Dernièrement, je les ai accomodées avec le fruit national: le mikan c'est-à-dire mandarine ou clémentine.
je les ai recouvertes d'une très fine couche de fécule, cuire à feu vif 2 minutes maximum sur chaque face. Après avoir retourné pour la deuxième face, j'ajoute la clémentine épluchée.
Sel, poivre aux 5 graines.
C'était bon, mais j'étais un peu déçue du résultat. Ma clémentine était trop sucrée. Je ferai mieux la prochaine fois :D
Dernièrement, je les ai accomodées avec le fruit national: le mikan c'est-à-dire mandarine ou clémentine.
je les ai recouvertes d'une très fine couche de fécule, cuire à feu vif 2 minutes maximum sur chaque face. Après avoir retourné pour la deuxième face, j'ajoute la clémentine épluchée.
Sel, poivre aux 5 graines.
C'était bon, mais j'étais un peu déçue du résultat. Ma clémentine était trop sucrée. Je ferai mieux la prochaine fois :D