Voyage culinaire avec Mimisan

Je vous invite à bien apprécier les photos de cet article: pour les prendre, j'ai voulu changer le réglage de taille de l'image et j'ai fit une étourderie bien malencontreuse: j'ai appuyé sur le mauvais endroit et j'ai perdu plein de photos pas encore...

En même temps que je vous renouvelle mes meilleurs vœux, je vous parle un peu de ce qu'il y a traditionnellement sur la table pour le Nouvel An au Japon. Ce sont surtout des choses qui se conservent, dont beaucoup de choses confites. En effet, le principe...

Je vous propose un bon pain aux noix pour aller avec vos terrines et pâtés, avec les fromages, ou très agréable aussi au petit déjeuner. IL FAUT: - 400g de farine blanche pour pain - 100g de farine de blé complet (certaines personnes utilisent du seigle)...

Bonjour. J'espère que vous n'avez pas un lendemain de fête trop difficile, parce qu'il y a encore le Nouvel An qui vous attend! Aujourd'hui, je propose une variante des huîtres au safran. Mes hôtes japonaises étaient un peu sceptiques d'un bon accord...

Amis lecteurs,Je vous souhaite un excellent Noel Et maintenant, nous allons préparer notre table de fêtecomme j'aurais aimé pouvoir la faire cette année aussi Un petit cake salé en amuse-bouche La truite saumonnée pochée, décorée, accompagnée de sauce...

Quand on est en France, qui de plus banal, et de plus sympathique en mmême temps qu eles chouquettes! Le plaisir aussi des chouquettes qu'on achète et grignote en faisant les courses… Quand on vit à l'étranger, les chouquettes, il faut se les faire soi-même....

Envie de changer un peu?Envie d'un plat de viande qui à la fois fasse de l'effet, soit léger, fruité et savoureux?Alors vous essayez cette recette.On utilise souvent le citron, et on finirait pas oublier les vertues des oranges qui contribuent pourtant...

Je suis dans un pays où c'est moins visible,mais il serait temps que je réalise que c'est maintenant très bientôt Noel et que je ne suis pas en avance pour vous donner quelques unes de mes recettes de saison. Un premier gâteau aujourd'hui. On va l'appeler...

BonjourJ'ai déjà montré ici de bons plats dégustés lors de notre séjour au Pays Basque, en particulier lors de la fête de Sare où les restaurants font des menus spéciaux très intéressants et à prix raisonnables.Ces fêtes dans le Pays Basque sont assez...

J'ai fait ce plat ce midi et ça nous a rappelé des repas pris en France; et ça convient bien à la saison d'hiver. Il faut: - des lentilles corail: elles sont douces et légères de goût et cuisent assez rapidement.- un gros oignons- des saucisses en nombre...