Voyage culinaire avec Mimisan

Hier, pour une amie venue un peu à l'improviste, j'ai dû improviser un dessert vite fait.Justement, la veille, j'avais trouvé dans un magasin de Tokyo (Matsuzakaya de Ueno), de la crème d'amande, de la crème de noix ainsi que de sésame noir et de sésame...

Bonjour. Récemment, jai enfin eu la possibilité d'essayer u retaurant égyptien que j'avais remarqué presque en face du labo photo où va mon mari de temps en temps?. Pour les personnes qui sont à Tokyo, c'est à Yotsuya, dans une rue parallèle à l'avenue...

Bonjour Ce que je vous propose aujourd'hui sera très bien pour un bon goûter qui, de plus, aura l'avantage d'être vite fait si voous utilisez de la pâte feuilletée surgelée. C'était absolument déicieux sortant du four, c'est très bon aussi une fois refroidi....

Quand je fais du curry, j'ai facilement recours à une boîte de lait de coco. Et ayant pitié des muqueuses sensibles des uns et des autres, je le fais parfumé mais pas fort. Mais libre à chacun de mettre la quantité de poudre de curry qu'il veut quand...

La semaine dernière, des amis souhaitaient que je leur fasse un menu avec de l'agneau en plat principal. Le seul problème est que j'ai déjà fait beaucoup de recettes d'agneau avec eux: rôti, en blanquette, tagines de plusieurs sortes, tian, que sais-je...

Quand je dis "les fleurs sur nos tables", c'est parce que j'ai hésité à écrire un titre qui pourrait paraître parodié de celui de la veille. Aujourd'hui, il ne s'agit pas des fleurs sur nos tables pour la décoration, mais bel et bien dans nos assiettes...

Dans la plupart des domaines, le Japon suit les saisons d'assez près. Et c'est vrai aussi en pâtisserie, du moins dans les "pâtisseries" à la japonaise, qui jouent plus sur l'aspect que sur de grandes variétés de goût. Elles peuvent être de véritables...

Bonjour Ces jours-ci, j'ai refait du pâté. Refait, parce que ça faisait plusiseurs années que je n'en avais plus cuisiné. Et puis plusieurs circonstances se sont liées pour que cette envie d'en faire se concrétise: faire plaisir à des amis, ne pas trop...

Encore une petite recette qui associe saveur et santé. Je l'ai rangée dans la catégorie "divers" parce qu'on peut utiliser diverses viandes pour le faire selon ses goûts, selon le hasard du marché. Celui qui est sur la photo, je l'ai fait avec de l'agneau...