Voyage culinaire avec Mimisan

Je n'avais pas de pain, et pas envie de faire encore des crèpes (ce que j'avais fait les deux jours précédents). Comme je n'avais pas fait de scone depuis longtemps, c'était l'occasion de m'y remettre. Pour la recette, j'ai un peu combiné deux recettes...

L'avantage des muffins, comme des cakes, c'est qu'on peut faire une très grande variété de fantaisies. Pour un peu, je dirais: tout est possible. J'ai donc eu envie d'utiliser le fruit de saison: la fraise. Jolie couleur, bon goût. Et relevé par la fève...

Je vous présente aujourd'hui Pekochan: Ce n'est évidemment pas pour la marque qu'elle représente que je l'adopte comme mascote de ce blog. Mais regardez sa bonne bouille de gentille chipie gourmande, irrésistible, non? On peut la rencontrer habillée de...

Oui, je réponds à l'appel de Rachida qui nous propose toujours de si bonnes recettes et je vais essayer de répondre à ses questions. - Aliments ou produits que je n'aime pas du tout: Je suis du genre qui mange de tout; sauf: * la salade de betterave depuis...

Il y a un problème que je crois avoir déjà évoqué, et sur lequel je reviens, c'est celui du beurre... Dès décembre, j'avais conscience, connaissance, d'un problème: du mal à en voir dans les rayons. Mais les médias ne parlaient que de l'augmentattion...

Ceci appartient à la série "les expériences d'après le livre qui donne des recettes de pain à cuire dans l'auto-cuiseur de riz". Mais pour la recette elle-même, j'ai complètement personnalisé (rire). Quelle est celle d'entre nous qui ne fait pas ça???...

Voilà qui fait bien printannier, en bonne contradiction avec le temps épouvantable subi depuis 2 ou 3 jours... Ce qui nous intresse vraiment dans cette assiette, c'est le confit d'échalotte et le pain à la tomate et au fromage qui, lui, fera l'objet d'un...

Nous sommes dans la saison des "sakura", ces cerisiers -fleurs du Japon. On les regarde, on les admire (---> CLIC ). Et on les trouve aussi dans son assiette. A cette saison, voilà une chose qu'on achète bien volontiers: Le sakura-mochi. Le gateau lui-même...

Ces derniers mois, c'était un peu la mode du "une pelote, une petite écharpe". J'avais profité des soldes plus réduction de 20% sur tout achat (les deux étant cumulables) au magasin Okadaya (Shinjuku) pour acheter des pelotes sympas qui permettaient de...

Récemment, j'ai remarqué à ma librairie (celle qui est en face de la gare d'Ichigaya) un livre qui m'a intriguée et que j'ai fini par acheter (900¥ TVA comprise), livre de Iida Junko 飯田順子 édition Gakken Mook "suihanki de tsukuru hajimete no pan" (commencer...