Voyage culinaire avec Mimisan

Comme vous avez pu le constater, guère de cuisine ni de travaux d'aiguilles ces derniers temps. Les circonstances font que je n'en ai pas trop le loisir. Je voudrais y arriver un peu mieux dans les jours qui viennent,on verra, étant donné qeu ça ne dépend...

Manger sain, manger léger à digérer, ne devrait pas vouloir dire manger triste. Je vou spropos aujourd'hui quelques idées de sauces et assaisonnements faciles à faire et qui accomoderont agréablement vos légumes vapeur et viandes ou poissons en papillote....

Il y a quelque temps, j'ai dit ici que j'étais contente d'avoir trouvé, un peu par un heureux hasard, un livre de recettes de biscuits et petits gâteaux SANS BEURRE (---> CLIC ) étant donné la pénurie de ce produit au Japon. En réalité, ce livre existait...

Des nouvelles de chez Dorami74 Quelques mises en ligne de vêtements pour femmes à voir absolument! magnifique tunique en soie et viscose avec ourlet "boule" Tunique ou mini robe noire avec perles Départ des enchères à 1€! Pour les plus petits, c'est l'été...

Hier j'ai montré un plat de tempura comme on peut facilement en trouver quand on mange dehors. Je voulais en même temps mettre le lien avec une page où j'avais donné le truc pour la friture légère, mais j'ai eu du mal à retrouver cette page. Le plus simple...

La tempura, il m'a semblé que le mot s'était relativment banalisé en France pour parler de friture en beignets plus légers que ceux que nous faisons, ces fritures à la japonaise. Si vous voyagez au Japon, pour les personnes qui n'y sont aps déjà, vous...

Entre des mails mal arrivés, et Mimi trop fatiguée hier soir, la première publication n'était pas au point et nous avons tout refait. Bonjour, je suis la fille de Mimi et je viens d'ouvrir une boutique sur Auctiva, un site relié à eBay. Je m'amuse à y...

Vous pourrez vous en servir pour accomoder toute sorte de choses: salade de concombre, ou de légumes mélangés, chauds ou froids, avec ou sans viande... une fois que vous aurez essayé, vous aurez vos propres idées. IL FAUT PREPARER: - tofu (momen doshi)...

Ces derniers temps je n'ai pas été assez disponible pour faire de la cuisine, ou tout au moins des choses qui méritent d'être présentées ici. Et comme aujourd'hui c'est dimanche, et celui de la Fête des mères, je vous présente encore des quilts de la...

Les yatai sont les échoppes généralement ambulantes en plein air où l'on peut boire et manger en principe à prix raisonnable. Une chose qui remonte au moins à l'époque Edo. Au Japon, pas de fête de sanctuaire sans les échoppes. Au temple de Asakusa, pour...