Voyage culinaire avec Mimisan

Hier, j'ai emprunté une recette à Shinobipark, mais je l'ai légèrement transformée. Le résultat était très satisfaisant. IL FAUT5 œufs150g de beurre250g de sucre en poudre250g de poudre d'amande ---> comme Shinobipark précisait que le gateau était très...

Comme je le disais précédemment, ces temps-ci, je n'étais pas très disponible pour faire la cuisine. Une des raisons, c'est que j'étais beaucoup dehors. Je ne les ai évidemment pas tous photographiés, mais je vais vous donner une petite idée de quelques...

Bonjour Des encornets, ou calmars, des tomates, des poivrons, de l'ail, de l'huile d'olive, du paprika, si possible un peu de vin blanc... Le plus embêtant, c'est la préparation des calmars eux-mêmes. - ébouillanter sur toutes les surfaces - Enlever la...

Ces temps-ci, je n'ai guère été disponible pour la cuisine et l'envie était un peu émoussée aussi par les première vraies chaleurs humides. On a surtout envie de petites choses fraiches, légères, qui ne demandent pas trop de cuisson, de préférence pas...

Une viande bien parfumée avec sa sauce savoureuse, à servir à vos convives, ça vous dit? Oui? Pour cela, vous allez sortir: - un rôti de porc dans un morceau ou l'autre; comptez environ 200g par personne.- un gros oignon (ou 2 moyens)- de la moutarde...

En français, nous avons l'expression "faire quelque chose, travailler pour des nèfles", c'est à dire pour rien. Ce qui montre le peu d'estime en laquelle ce fruit est tenu en France. Au Japon, c'est un fruit apprécié. En début de saison, il faut payer...

J'ai à nouveau été "taguée", cette fois par Sakaina. De quoi s'agit-il? (quoi que peu de blogueurs ignorent maintenant ce que c'est tellement ça circule, il devient même difficile de savoir par qui le faire continuer :lol:) Les règles sont les suivantes:...

Si vous êtes comme moi et comme la plupart de mes convives, vous aimez le crumble bien croustillant, et j'ai envie d'ajouter: surtout pour le salé au parmesan, mais c'est souvent vrai aussi pour le sucré. Or, souvent, le crumble est tout de même plus...

Bonne nouvelle: j'ai enfin des courgettes à prix plus raisonnable et j'en profite donc. C'est un légume que j'apprécie beaucoup pour ses diverses qualités: goût fin, cuisson rapide, digestion facile, se prête bien à une grande variété d'apprêts... Les...