Voyage culinaire avec Mimisan

Oui, ce fameux mélange ananas + lait de coco, avec ou sans alcool (rappelez-vous: virgin ---> CLIC) pourquoi ne pas l'adapter, en faire un bon desert dans l'assiette sous forme de gelée, mais qui ne ressemblera pas du tout aux gelées anglaises ou pire...

Oui, encore mes nouilles végétales ;D. Comme j'ai été obligée d'acheter la courge entière, ça me laisse la possibilité d'un certain nombre d'expérience. Et je suis loin de m'en plaindre: je trouve ce légume très bon et ce n'est pas souvent qu'on en trouve...

Ne croyez pas que je ne mange que des desserts; simplement mes petits trucs improvisés ne me semble pas toujours suffisants pour avoir l'honneur de trôner sur ce blog. Je crois avoir dit que j'aimais beaucoup les coquilles saint-jacques, et elles sont...

J'ai déjà déclaré mon goût, en été, pour la pastèque, ce merveilleux fruit gorgé d'eau parfumée par la nature. Et je la mange essentiellement nature. Mais il m'est venu l'envie aussi de la déguster autrement. Et j'ai fait un flan. Pour les quantités,...

Nous alternons ici plaisir du palais et plaisir des yeux. Ces jours-ci, j'ai un peu par hasard eu l'occasion de voir une exposition (pas dans une gallerie d'art, mais un lieu public) une exposition de "tableaux" faits en "art textile". C'est à dire en...

Choucroute au poisson, j'ai déjà traité ce sujet ici ---> CLIC . C'et donc une façon différente d'associer ces 2 produits de base que je vous propose aujourd'hui. C'est tout bêtement du sashimi qu'on va accompagner de choucroute froide nature. Ce qui...

Je parie qu evous vous dites en lisant le titre "Mimisan, elle va pas très bien" elle a fait une faute dans le titre, c'est le sourire "à" table. D'accord, j'ai oublié de prendre mon somnifère, j'ai un gros mal de crane, mais je ne me suis pas trompée....

La Pina Colada Le coktail classique par excellence, celui qui me rappelle les vacances passées à Hawaii. Ça et le maitai. Les sunset cruise à bord d'un petit catamaran avec un équipage ultra sympa , et des maitai qui se laissaient boire tout seuls. Pendant...

En fait les filaments de cette courge ont plus la finesse des cheveux d'ange par exemple que l'épaisseur des spaghettis. En tout cas, c'est comme cela que je l'ai vu appeler par des amies françaises qui sont en France, j'opte donc pour cette solution....

Voilà un légume bien sympathique. Vu comme ça, ça ressemble à certains melons. On peut dire aussi que ça a l'allure d'un petit togan sauf que ce dernier à la peau verte veinée. Maintenant,voyons la coupe: Le centre a les fibres cotoneuses et les pépins...