decouvertes

Récemment, c'était à Tokyo la grande fête des cerisiers en fleurs. Je crois qu'on peut dire que les fleurs sont surtout un prétexte à se réunir, s'installer dehors, manger, boire, s'amuser. Il y a donc quantités d'échoppes appelées yatai pour satisfaire...

Bonjour En ce dimanche de Pâques que j'espère avoir été heureux pour vous, je vais vous faire connaître le restaurant indien où nous allons quelque fois. Il est situé dans le quartier de Shijuku et s'appelle Taj Mahal; je crois qu'il y en a un ou deusx...

Bonjour. Récemment, jai enfin eu la possibilité d'essayer u retaurant égyptien que j'avais remarqué presque en face du labo photo où va mon mari de temps en temps?. Pour les personnes qui sont à Tokyo, c'est à Yotsuya, dans une rue parallèle à l'avenue...

Dans la plupart des domaines, le Japon suit les saisons d'assez près. Et c'est vrai aussi en pâtisserie, du moins dans les "pâtisseries" à la japonaise, qui jouent plus sur l'aspect que sur de grandes variétés de goût. Elles peuvent être de véritables...

Bonjour aujourd'hui, je vous donne la version vidéo du dîner au ryokan (le petit déjeuner, ce sera demain). Je trouve que ça apporte un petit quelque chose en plus, par rapport à la présentation statique déjà donnée. La dame explique le repas, le menu,...

Aujourd'hui, je vais vous montrer de façon détaillée le repas que nous avons eu pour le dîner, servi dans la chambre selon la tradition des auberges japonaises, bien que l'aspect de la construction soit celui d'un hôtel à l'occidental. Une charmante dame...

BonjourMe voilà donc de retour à Tokyo. J'ai rapporté beaucoup de choses à vous faire connaître, puisque nous avons eu l'occasion de faire plusieurs bons repas japonais. Juste un peu pour un premier coup d'œil: Une vue générale de la table du dîner, une...

Ce soir, nous avons participé à une réunion du type que l'on appelle ici au Japon: "shin-nen-kai" 新年会 ou réunion pour marquer le début de l'année. Elle était organisée par le comité de quartier, celui des Banchô auquel nous appartenons de par notre adresse....

Oui, de la variété, dans ce que je peux trouver dans les magasins de Tokyo. Il faut savoir aussi que dans les nombreux grands magasins, les étages en sous-sol sont habituellement réservés à la nourriture, à l'alimentaire. Les photos qu eje vais vous montrer...

Amis lecteurs,Je vous souhaite un excellent Noel Et maintenant, nous allons préparer notre table de fêtecomme j'aurais aimé pouvoir la faire cette année aussi Un petit cake salé en amuse-bouche La truite saumonnée pochée, décorée, accompagnée de sauce...