legumes

C'est facile à faire et c'est très sain. Et c'est bon, bien sur, sinon je n'en parlerais pas. Vous vous rappelez peut-être mon rhizome de lotus J'ai fini par me décider pour la façon de l'utiliser: le farcir avec du poisson haché: au Japon, ça s'achète...

Un plat qui utilise des produits de saison, qui permettra de faire manger des légumes aux récalcitrants (personne ne boudera les épinars servis ainsi) , qui est plein de vitamines et de protéines végétales grâce aux champignons, qui réchauffe pendant...

Parmi mes bonnes trouvailles en faisant des courses avant-hier, il y avait aussi un champignon de grande taille dont il n'y avait que la meilleure partie, le chapeau. Il m'avait l'air bon, et le prix très correct. Je l'ai acheté en même temps que mon...

Au Japon, cette fleur est quasi omniprésente. Elle commence à apparaitre dès la fin février. Elle est nécessairement utilisée dans le vase de fleurs de la Fête des Filles le 3 mars. Mais coupée encore jeune, elle est agréablement comestible. Le goût est...

C'est très bon,c'est léger, facile à digérer, et facile à faire. Résumé ainsi, on se rend compte que ce plat présente de nombreux avantages, d'autant plus que les légumes rouges sont conseillés pour leur apport en carotène. J'ai utilisé pour deux personnes:...

Onctueux et savoureux, une excellente façon de faire manger des légumes à ceux qui auraient du mal à les accepter pour quelque mystérieuse raison. Pour cette improvisation du jour, j'ai utilisé, pour 2 150g d'épinards frais 100g de viande hachée ("aibiki"...

Pour les personnes qui cherchent plutôt desidées santé mais bonnes quand même, jepropose cette varainte d'une recette déjà présentée là ---> CLIC. Des épinards, du tofu, du jambon ou reste de viande de porc cuit... voilà qui ressemble beaucoup. Et pourtant......

Oui, avez-vous déjà vu des poireaux rouges? Si si, ça existe, la preuve: Dernièrement, j'avais entendu dire qu'il y avait des poireaux jaunes et des rouges. Et justement, j'en ai vu chez mon marchand de légumes. Poussée par la curiosité, j'en ai acheté....

J'ai déjà un peu parlé ces jours-ci de ce champignon maïtake que l'on trouve beaucoup à acheter au Japon. J'en fais actuellement une grosse consommation. Parce que c'est bon, il parfume très agréablement les plats. Mais j'aurais pu avoir une autre raison...

Ces temps-ci, je n'ai guère été disponible pour la cuisine et l'envie était un peu émoussée aussi par les première vraies chaleurs humides. On a surtout envie de petites choses fraiches, légères, qui ne demandent pas trop de cuisson, de préférence pas...