gateau

Je suis dans un pays où c'est moins visible,mais il serait temps que je réalise que c'est maintenant très bientôt Noel et que je ne suis pas en avance pour vous donner quelques unes de mes recettes de saison. Un premier gâteau aujourd'hui. On va l'appeler...

Voilà le week-end, ses goûters, ses petits déjeuners améliorés. Que diriez-vous de bonnes petites madeleines vite faites bien faites tout juste sorties du four, à la bordure encore croustillante alors que le centre est cuit à point et bien moelleux? Nous...

Aujourd'hui,nous nous préparons à faire un bon petit gâteau pour le déjeuner du dimanche. Mais vous aurez peut-être envie de le faire à n'importe quel jour: c'est toujours le bon moment pour les bonnes choses, dès l'instant que l'on n'en abuse pas non...

Oui, encore des poires, oui encoe des amandes pour aller avec. Mais la préparation est différente et donc le résultat aussi. Cette recette est plus lègère pour les hanches et les petits bedons comme disent des amis, mais elle est savoureuse. POUR LE CRUMBLE:120g...

Si vous voulez un gâteau bon, sain, léger, que vous pouvez manger en toute bonne conscience, vous êtes ici sur la bonne page. Cette recette je l'avais trouvée dans une revue et ce n'est que tardivement que je l'ai finalement faite. Et mes convives et...

Je fais très souvent une pâte à tarte sucrée qui est en fait entre la pâte brisée et la pâte sablée. Le résultat est satisfaisant, surtout pour des tartes garnies dans le style de celle présentée dernièrement. Il faut: 250g de farine125g de beurre60g...

Pour un moule à tarte de 22cm de diamètre: IL FAUT: - Votre pâte à tarte habituelle- 3 belles poires Williamine ou La France- 2 œufs- 3 cuillères à soupe de sucre- 3 cuillères à soupe d'amande en poudre (et même plus si on veut)- 1 ou 2 cuillères à soupe...

Pour un vrai financier on n'utilise pas de levure dont on sent toujours un arrière goût pas très agréable. La chaleur du four suffit amplement à faire gonfler les petis gâteaux. Il faut:- 50 g de poudre d'amande- 50 g de farine - 120 g de sucre- 75 g...

Aujourd'hui, nous allons faire un peu de patisserie. Encore une fois, quelque chose de facile et de bon qui nous fera utiliser des blancs d'œufs, comme on en a toujours après avoir fait une crème anglaise par exemple. La pâte est inspirée de celle du...