Ma tarte à la poire et amandes ミミの洋梨のパイ
Pour un moule à tarte de 22cm de diamètre:
IL FAUT:
- Votre pâte à tarte habituelle
- 3 belles poires Williamine ou La France
- 2 œufs
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 3 cuillères à soupe d'amande en poudre (et même plus si on veut)
- 1 ou 2 cuillères à soupe de crème (au besoin, on peut remplacer par du yaourt)
- 2 ou 3 cuillères à soupe d'amandes en lamelles
PRÉPARATION:
- Dans une jatte, battre les 2 œufs avec le sucre
- Ajouter la poudre d'amande, bien battre;
- Ajouter la crème et bien mélanger.
- Etendre la pâte et en garnir le moule
- Eplucher et couper les poires en lamelles pas trop fines; disposer sur la surface de la pâte
- Verser sur les fruits.
- Mettre à cuire environ une demi-heure dans un four préalablement chaufffé à 200°. Le mieux est de surveiller la cuisson.
Délicieux encore chaud ou très froid.
IL FAUT:
- Votre pâte à tarte habituelle
- 3 belles poires Williamine ou La France
- 2 œufs
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 3 cuillères à soupe d'amande en poudre (et même plus si on veut)
- 1 ou 2 cuillères à soupe de crème (au besoin, on peut remplacer par du yaourt)
- 2 ou 3 cuillères à soupe d'amandes en lamelles
PRÉPARATION:
- Dans une jatte, battre les 2 œufs avec le sucre
- Ajouter la poudre d'amande, bien battre;
- Ajouter la crème et bien mélanger.
- Etendre la pâte et en garnir le moule
- Eplucher et couper les poires en lamelles pas trop fines; disposer sur la surface de la pâte
- Verser sur les fruits.
- Mettre à cuire environ une demi-heure dans un four préalablement chaufffé à 200°. Le mieux est de surveiller la cuisson.
Délicieux encore chaud ou très froid.
Allez-y, servez-vous sans hésiter. Quand il n'y en aura plus, on en refera!
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