entrees - plats legers - potages - accompagnements

En fait les filaments de cette courge ont plus la finesse des cheveux d'ange par exemple que l'épaisseur des spaghettis. En tout cas, c'est comme cela que je l'ai vu appeler par des amies françaises qui sont en France, j'opte donc pour cette solution....

C'est bon en toute saison. Ça fait toujours plaisir pour une assiette d'entrée, pour un buffet... Et ce n'est pas si difficile à faire Alors, pourquoi nous priver d'un bon pâté, même si on ne vit pas en France? Pour faire celui-ci, j'ai utilisé: - presque...

C'est appétissant, non? Et pas difficile à faire. Il faut d'abord se procurer le rizome de lotus Je trouve plus facile de l'éplucher une fois coupé en tranches un peu épaisses. Eponger les tranches avec un papier alimentaire. Pour ce que vous voyez dans...

Les croquettes... c'est courant dans tous les resto populaires. Ici, elles reposent sur un lit de chou coupé fin fin: c'est le légume auquel vous aurez souvent droit en accompagnement. Les croquettes elles-mêmes sont habituellement bien cuites: le tour...

Voilà qui fait bien printannier, en bonne contradiction avec le temps épouvantable subi depuis 2 ou 3 jours... Ce qui nous intresse vraiment dans cette assiette, c'est le confit d'échalotte et le pain à la tomate et au fromage qui, lui, fera l'objet d'un...

D'aspects, ce sont des rouleaux de printemps à la chinoise. Et d'ailleurs, je profite de cette occasion pour apporter une précision que j'estime importante, étant donné ce que je constate ici ou là. Il y a deux sortes de rouleaux, et ils ne sont pas faits...

C'est encore une recette simple et santé que je vous propose. Si vous avez un wok, c'est l'occasion de vous en servir. Pour le porc, j'ai utilisé des tranches d'un morceau acheté tout cuitavec parfum de fumé, que je n'aime pas tellement (ce n'est pas...

Aujourd'hui,L'une des grandes merceries magasin de tissu de Tokyo faisait des prix spéciaux (jusqu'à demain), j'en ai profité. J'ai fait des achats pour les "loisirs créatifs" (puisque c'est comme ça qu'on appelle ça maintenant). Je vous montrerai mes...

Une petite roulade faite avec de la pâte à nouilles, du saumon fumé, des épinards, des œufs, du fromage cream cheese ou un autre fromage frais moelleux... Ça fait envie, n'est-ce pas... Alors voilà comment faire: REUNIR LES INGREDIENTS: - 200g de farine...

Un petit plat appétissant et pas difficile à faire, ça vaut la peine, n'est-ce pas? Les nouilles que j'ai utilisées sont des nouilles allemandes aux œufs; celles-ci sont un peu plus fines que des spaguettis, plutôt genre vermicelles. J'ai oublié de mesurer...