entrees - plats legers - potages - accompagnements

Je sais qu'il y a des personnes que ne voient dans le chocolat que sa forme sucrée. Il ne faut pourtant pas oublier ce qu'il est à l'origine: une fève très amère.Et sous la forme du chocolat noir à taux élevé (évidemment pas avec du kitkat) il est facilement...

Un bon petit plat santé et vite fait, à manger au dîner avec du riz de préférence, ou de la purée. Base pour 2: - Une botte de 300g d'épinards (c'est la norme de conditionnement au Japon, ils sont toujours vendus comme ça) - un demi-pavé de tofu (soit...

Aujourd'hui, j'avais des invités à qui je souhaitais particulièrement faire plaisir. Quoi de plus convivial et bien français qu'une bonne terrine, un bon pâté de campagne, pour commencer le repas. Ça peut même faire intermédiaire entre apéro et début...

J'ai déjà présenté ici une tarte aux épinards, mais j'aime bien aussi cette variante que j'ai faite dernièrement. Les différences: - pour la pâte, j'ai utilisé au moins 30% de farine de blé complet, ce qui donne aussi bon gout à la pâte en même temps...

Je ne sais pas du tout si on vend du hampen dans les boutiques d'alimentation japonaise en France et autres pays. Mais je mets quand même cette recette - ainsi que d'autres par la suite - utilisant ce produit: ça peut intéresser aussi des personnes qui...

BonjourAujourd'hui, j'ai improvisé un potage。Je l'ai trouvé encore meilleur que je ne m'y attendais. Je vais donc vous en faire part. J'ai utilisé pour deux personnes (je n'ai pas mesuré mais ça doit correspondre à peu près à ça):- ± 300cc de lait de...

Première précision, le "u" se prononce "ou".Alors maintenant, répétez à voix haute...et vous allez peut-être comprendre pourquoi je me fais toujours l'impression d'être auvergnate quand je parle de ce plat.En plus, ça bout ça bout lui correspond bien....

Bonjour je vous propose enfin une recette que je voulais présenter dans le jeu de l'agar agar une petite mousse de fèves prise en gelée grâce à l'agar agar. Pour 2 ou 3 personnes:PREPARER 200g de fèves cuites et épluchéesun peu de lait100g de crèmesel,...

Bonjour Comme dimanche dernier je devais aller chez l'un de mes beaux-frères , j'ai refait un pâté, sachant qu'il aime ce genre de chose. Il était différent du précédent et très réussi. Comme quoi on peut être au Japon, et se faire du bon pâté sans non...

Bonjour Ces jours-ci, j'ai refait du pâté. Refait, parce que ça faisait plusiseurs années que je n'en avais plus cuisiné. Et puis plusieurs circonstances se sont liées pour que cette envie d'en faire se concrétise: faire plaisir à des amis, ne pas trop...