poulet

J'ai bien fait de cuisiner un peu pour mon déjeuner, c'était bon et j'ai mangé sainement. C'est un mélange d'inspirations variées, dont la chinoise, mais c'est simple à préparer et le résultat vaut vaiment la peine. On peut même le servir à des invités....

Désolée, la photo est un peu beaucoup râtée, elle ne rend pas justice à ce plat qui est dans le style de la cuisine chinoise, et j'ai beaucoup hésité à l'utiliser. Pour les épices , j'ai utilisé la poudre de curry très doux (pratiquement pas piquant)...

Deux versions pour utiliser ces éléments. Laquelle je préfère, en ce qui concerne le résultat? Difficile à dire, chacune des deux a son charme. La sauce de la première très bienaussi pour aller avec des pommes vapeur; la 2e donnant peut-êre un effet un...

Au Japon, je peux toute l'année disposer de fèves "fraiches" grâce aux surgelées qui sont de bonne qualité, tout en étant moins cher que celles qu'on peut acheter dans leurs cosses la saison venue. On peut en faire d'excellentes choses. Je m'efforce d'en...

Je vous propose une petite recette de saison. J'ai fait cet essai jeudi, et comme il a plu à tous les convives, je viens le partager avec vous. Heu... j'ai eu l'étourderie de faire la photo sans la sauce, heureusement, il y en a une autre aussi que je...

La cuisine à la bière est très bonne. Elle a aussi le mérite d'être assez digeste. Je n'ai pas de photo disponible pour la recette qu eje vous donne aujourd'hui, mais je vous garantis que je l'ai déjà faite; éventuellement en adaptant avec du poulet en...

Pour changer, aujourd'hui, un plat au goût plus asiatique. Il me reste des morceaux de poulet à utiliser, je n'ai pas beaucoup de temps, et il faut manger équilibré. et puis aussi, j'ai envie de changer un peu des plats à la tomate. Voilà donc ce que...

Un plat léger et digeste dans la mesure où l'on n'utilise guère de matière grasse pour la cuisson et où on utilise le yaourt; mais attention, l'apport calorique est présent avec les noix de cajou. J'utilise du poulet désossé. De toute façon, au Japon,...