entremets

Pour répondre à une demande, je vous donne une recette de tiramisu, la recette de base, la recette dite traditionnelle. INGREDIENTS (pour 8 personnes) : - 3 gros oeufs - 100 g de sucre roux - 1 sachet de sucre vanillé - 250 g de mascarpone - 24 biscuits...

Il y a des moments en hiver où l'on est un peu obligée d'avoir recours à des fruits secs qui de toute façon sont d'excellents produits aux résultats satisfaisants. Voici donc une recette avec abricots secs IL FAUT pour 4 personnes: - 400g d'abricots secs...

Il me restais un tiers de ma grosse papaye, j'ai décidé de m'en faire un desert gourmand pour finir un repas léger. J'y ai ajouté une banane que j'avais de façon un peu exceptionnelle: je ne les apprécie que cusinées. Mon morceau de papaye a été épluché...

Il y a quelques jours, j'ai eu envie de manger des figues gratinées. Mais j'ai voulu changer un peu du sabayon aux amandes. Comme j'aime bien la crème patissière (pas bon pour la ligne, ça), que le chocolat va avec tous les fruits, j'ai fait l'essai suivant....

On voit ici et là dans les blogues parler des vacances, du temps disponible avec les enfants ou petits-enfants. La recette que je vous propose aujourd'hui sera peut-être la bienvenue, que ce soit pour le goût ou pour le plaisir de l'avoir fait ensemble....

Un flan tout léger, tout fruité de saison pour finir agréablement un repas ou pour un petit goûter... ça ne se refuse pas, n'est-ce pas. C'est ce que je vous propose aujourd'hui. ON UTILISE: - 3 œufs - 2 bonnes cuillères à soupe de sucre - 3 càs d'amande...

Pour profiter agréablement, avec un plaisir de vrai gourmet, des dernières figues, un dessert qui plaira à vos invités. Et puis finalement, pas forcément besoin d'invités pour se faire plaisir. La recette est indiquée pour 4 personnes. IL FAUT PREPARER:...

Il ne faut pas croire qu'hier soir, je n'ai mangé que mes 4 bouchées au saumon et avocat. J'ai bien pris un peu de légumes, et complété par un dessert. Ça va peut-être vous étonner, mais j'aime les flans, clafoutis, puddings maison. Etil y avait longtemps...

Oui, ce fameux mélange ananas + lait de coco, avec ou sans alcool (rappelez-vous: virgin ---> CLIC) pourquoi ne pas l'adapter, en faire un bon desert dans l'assiette sous forme de gelée, mais qui ne ressemblera pas du tout aux gelées anglaises ou pire...

J'ai déjà déclaré mon goût, en été, pour la pastèque, ce merveilleux fruit gorgé d'eau parfumée par la nature. Et je la mange essentiellement nature. Mais il m'est venu l'envie aussi de la déguster autrement. Et j'ai fait un flan. Pour les quantités,...