confitures

Une délicieuse confiture où chacun des fruits complète l'autre; où les goûts s'harmonisent si agréablement. Une vraie gourmandise. Une saveur que vous ne pourrez trouver que dans des confitures-maison. Famille, amis, tous apprécieront. Vous pourrez ainsi...

C'est beau, c'est appétissant, non? Ça donne envie d'en faire pour servir avec une brioche, ou une gênoise. Ou... tant d'autres idées possibles. Et onn'oublie pas que les figues d'automne sont les meilleures. Cette fois, je n'ai pas trouvé de figues blanches,...

Quand il y a une bonne occasion, il faut en profiter. Mon marchand des quatre-saisons m'a brader des petites figues à cuire. Très bien, je prends, ça fait mon affaire pour un peu de confiture. Comma peau me paraissait dure et épaisse, j'ai préféré éplucher....

D'accord. Faire des confitures, et des confitures de fraise, c'est banal. Oui, mais pas pour moi. Ce n'était pas ma spécialité. Et ces jours-ci, j'ai surmonté mes réticences et je me suis lancée. Mon marchand avait de petites fraises fermes et à prix...

Un des meilleurs fruits qui soient... le kumquat, sa couleur, sa rondeur, sa saveur... cru macéré dans le sucre, un délice. Cuite en confiture, une saveur que l'on peut retrouver même la saison passée. J'ai déjà rendu hommage à ce fruit ---> CLIC , mais...

Je propose aujourd'hui une variante de la confiture de figues. Pas de vin, cette fois, mais des pruneaux et des noisettes. Au besoin, on peut remplacer les noisettes par des amandes. IL FAUT PREPARER: - 250g de figues - 50g de pruneaux - 30 de noisettes...

Je réédite cette recette qui fait partie de celles dont il ne restait que le titre et les commentaires; il me semble que j'avais une photo, mais pour l'instant je ne la trouve pas. IL FAUT PREPARER: base à partir de laquelle vous ferez vous règles de...

J'ai assez souvent fait des confitures à la banane, mes collègues les aimaient bien, mais je n'avais pas pensé à y ajouter du chocolat. Et puis, il y a eu cette recette dans un petit livre édité à partir d'une série d'émissions culinaires où une dame...

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Oui,je souhaite rendre hommage à ce fruit en même temps que je vous présente la confiture. Pour faire votre confiture, il va falloir couper ces charmantes petites boules ce qui vous permettra d'enlever les pépins. Mais vous pouvez préférer la coupe dans...