Crêpes aux crevettes, uf et avocat えびと卵とアヴォカドのクレープ
Un petit plat facile à faire mais qui peut faire son petit effet.
PRÉPARER:
Votre pâte à crêpe habituelle
Si vous avez de grosses crevettes comme les miennes, en prévoir 5 par personne, si elle ssont plus petites en prévoir plus
un ou 2 œufs selon le nombre de crêpes à garnir
un avocat
FAIRE:
-dans une poêle, faire revenir les crevettes préalablement enrobées d'un peu de fécule puis ajouter l'œuf (ou les œufs) battu pour faire une brouillade aux crevettes.
- couper l'avocat et le préparer en lamelles
Garnir chaque crêpe de brouillade aux crevettes et de tranches d'avocat, poser dessus une ou deux crevettes pour la présentation, manger chaud de préférence.
PRÉPARER:
Votre pâte à crêpe habituelle
Si vous avez de grosses crevettes comme les miennes, en prévoir 5 par personne, si elle ssont plus petites en prévoir plus
un ou 2 œufs selon le nombre de crêpes à garnir
un avocat
FAIRE:
-dans une poêle, faire revenir les crevettes préalablement enrobées d'un peu de fécule puis ajouter l'œuf (ou les œufs) battu pour faire une brouillade aux crevettes.
- couper l'avocat et le préparer en lamelles
Garnir chaque crêpe de brouillade aux crevettes et de tranches d'avocat, poser dessus une ou deux crevettes pour la présentation, manger chaud de préférence.
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