Après avoir bien mangé du cake salé et diverses autres choses, il nous faut un petit dessert pour finir agréablement. Aujourd'hui, on reste dans le domaine des fruits de saison. Nous prenons un kaki pour deux personnes, ou un entier selon la taille et...

BONJOUR Aujourd'hui, nous nous offrons un petit cake salé. Il y avait un bout de temps que je n'en avais mangé ou fait. Nous avions une petite visite sympathique en fin de journée, j'ai profité de l'occasion pour en refaire un. IL FAUT:200g de farine3...

Je vous propose un crumble salé un peu différent mais que je trouve intéressant. Et cette fois, j'ai réussi à avoir un sable d'une extrême finesse. - 60 g de farine de maïs- 40 g de farine de blé complet (j'ai de la farine mouture très fine)A l'aide d'un...

Bonjour. Nous sommes à la saison des champignons et des bons petits plats dans lesquels on les accomode. Et la question qui peut se poser, c'est: quel vin servir avec? J'ai trouvé un renseignement dans une revue, je me permets de vous en faire part. Je...

Bonjour Aujourd'hui, j'ai refait une sauce aux graines de papaye. Elle est un peu différente de celle que je vous ai déjà présentée, et j'ai noté précisément. Comme elle était bien réussie, je vous en fais profiter. je rappelle que la graine de papaye,...

Une recette de saison, pour ceux d'entre vous qui disposent du fruit du plaqueminier: le kaki. Mais vous l'utiliserez encore ferme, pour avoir des morceaux qui se tiennent, à la cuisson. Une recette très simple mais au résultalt agréable et qui donne...

Ces jours-ci, j'ai entendu par hasard une information qui m'a parue un peu surprenante et qui mérite qu'on s'y intéresse. Consommer du riz serait bon pour la prévention d'Alzheimer. Ce serait (c'est moi qui introduit le conditionnel) grâce à la lécithine,...

C'est un petit plat d'accompagnement que j'ai fait dernièrement pour étofffer un peu un repas où j'avais une convive invitée à l'improviste et où j'utilisais des restes. Et finalement le résultat a paru suffisamment satisfaisant pour vous en faire part....