Composition moyenne du pain
Le pain est porteur de nombreux symboles et images et on lui fait souvent aussi toutes sortes de procès. Mais on connait mal ce produit, dans la plupart des cas. Je donnerai donc quelques renseignements.
Aujourd'hui, je vous propose un tableau de composition moyenne du pain.
On comprend mieux, plus vite, avec ce genre de tableau, que le pain complet ou autres pains de même type sont plus avantageux à divers points de vue.
Je complèterai ces informations petit à petit.
Aujourd'hui, je vous propose un tableau de composition moyenne du pain.
| LA COMPOSITION MOYENNE DU PAIN (pour 100 g) | |||
| Baguette | pain de campagne | Pain complet | |
| calories | 271 | 264 | 232 |
| glucides | 56g | 55g | 45g |
| protéines | 8g | 9g | 9g |
| lipides | 0,9g | 0,9g | 1,8g |
| fibres | 3,5g | 3,5g | 7 |
On comprend mieux, plus vite, avec ce genre de tableau, que le pain complet ou autres pains de même type sont plus avantageux à divers points de vue.
Je complèterai ces informations petit à petit.
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