Un peu d'humour dans la cuisine: otoshibuta
OTOSHIBUTA, un mot sans doute un peu barbare pour un certain nombre d'entre vous. Et rappelez-vous que le "u" se prononce "ou". 落としぶた. "otoshi" du verbe "otosu" faire tomber; buta: c'est le mot futa, couvercle, à l'intérieur du mot, ça devient buta. C'est un couvercle que l'on met à l'intérieur de la casserole, sur les éléments que l'on veut mijoter.On s'en sert beaucoup dans la cuisine japonaise.
Maintenant, il faut savoir aussi que buta, c'est le cochon.
Alors il y a un petit malin qui a crée et commercialisé ça:
En silicone, comme les moules, un otoshibuta avec l'aspect de ... un charmant petit cochon :lol:
Les trous de nez servent à évacuer la vapeur (il a dans ce cas l'air d'avoir un peu de morve au nez) et à placer l'extémité des baguettes pour saisir le couvercle sans se bruler.Sur une casserole un peu plus petite il peut servir aussi de couvercle traditionnel.
Astucieux et sympa,n'est-ce pas.
Maintenant, il faut savoir aussi que buta, c'est le cochon.
Alors il y a un petit malin qui a crée et commercialisé ça:
En silicone, comme les moules, un otoshibuta avec l'aspect de ... un charmant petit cochon :lol:
Les trous de nez servent à évacuer la vapeur (il a dans ce cas l'air d'avoir un peu de morve au nez) et à placer l'extémité des baguettes pour saisir le couvercle sans se bruler.Sur une casserole un peu plus petite il peut servir aussi de couvercle traditionnel.
Astucieux et sympa,n'est-ce pas.
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