Dessert frais aux saveurs tropicales
Quand il fait chaud, et même très chaud comme chez moi actuellment, a-t-on vraiment envie d'allumer le four (surtout quand c'est dans une ièce tout en un). Mais a toujours envie de faire plaisir à ses convives.
Rien de mieux que quelque chose de frais et désaltérant en même temps. Et nous ajouterons une note tropicale.
Nous utilisons donc:
- mangue
- papaye
- citron
- lait d ecoco
- fruits secs (pas sur la photo hélas)
- de préférence ; un peu de rhum sinon peut-être un peu plus de citron)
- un peu de sucre selon goût personnel
Eplucher et couper en petis morceaux la papaye et la mangue, mettez -les à macérer un peu avec le jus du citron et le rhum
Ajouter du lait de coco sans reocuvrir entièrement les fruits, ajoutez 2 bonnes poignées de fruits secs; recouvrez d'un film transparent et laissez en attente dans le réfrigérateur.
Succès garanti avec cette petite gourmandise très saine; la papaïne aide à la digestion, entre autres qualités.
Si vous l'essayez, vous aurez surement envie de le refaire.
Suggestion: ajouter quelques feuilles de menthe ciselées
Rien de mieux que quelque chose de frais et désaltérant en même temps. Et nous ajouterons une note tropicale.
Nous utilisons donc:
- mangue
- papaye
- citron
- lait d ecoco
- fruits secs (pas sur la photo hélas)
- de préférence ; un peu de rhum sinon peut-être un peu plus de citron)
- un peu de sucre selon goût personnel
Eplucher et couper en petis morceaux la papaye et la mangue, mettez -les à macérer un peu avec le jus du citron et le rhum
Ajouter du lait de coco sans reocuvrir entièrement les fruits, ajoutez 2 bonnes poignées de fruits secs; recouvrez d'un film transparent et laissez en attente dans le réfrigérateur.
Succès garanti avec cette petite gourmandise très saine; la papaïne aide à la digestion, entre autres qualités.
Si vous l'essayez, vous aurez surement envie de le refaire.
Suggestion: ajouter quelques feuilles de menthe ciselées
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