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cakes & muffins

Cake à la compote de cerise et amandes

Cake à la compote de cerise et amandes

Je vous propose encore un cake à partir de la même base, qui donne de si bons résultats avec toutes sortes de variantes. Mes invitées d'aujourd'hui se sont régalées, je leur en ai donné un peu à emporter pour partager chez elle, et on en fera un ensemble...

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Quatre-quart noisette à ma façon.

Quatre-quart noisette à ma façon.

Avant-hier, je voulais faire des madeleines pour emporter et partager avec les personnes qui tout comme moi faisaient un ikebana pour une petite exposition à l'Institut Franco-Japonais. Je prends ma balance, ma jatte, je pèse le sucre, le beurre que je...

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Cake à la noisette

Cake à la noisette

L'ami Barzaz a mis la recette ces jours-ci, je l'ai fait hier. Justement, pour une fois, j'avais de la poudre de noisette qui attendait que je remette la main sur une recette vue dans une revue. La recette de Barzaz a été un excellent remplaçant. J'ai...

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Cake à la poire confite et au chocolat

Cake à la poire confite et au chocolat

Aujourd'hui, je vous propose un cake sur le même base que ce que j'ai déjà présenté mais avec une garniture différente: on va y mettre des morceaux de poire confite et des petits morceaux de chocolat. Je rappelle la recette de base et en italique, les...

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Cake moelleux aux dattes

Cake moelleux aux dattes

Aujourd'hui, je vous propose une recette que j'ai trouvée dans un forum culinaire, la personne qui l'avait posté l'ayant elle-même trouvée dieu sait où. Comme maintenant je peux acheter des dattes à Tokyo - je vais même vous montrer l'endroit - j'en profite...

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