Un saucisson surprise (pour les amoureux du chocolat)

Publié le par Mimisan

On voit ici et là dans les blogues parler des vacances, du temps disponible avec les enfants ou petits-enfants. La recette que je vous propose aujourd'hui sera peut-être la bienvenue, que ce soit pour le goût ou  pour le plaisir de l'avoir  fait  ensemble. Ou bien pour l'effet de surpise tant auprès de adultes que des enfants. La première fois qu'une collègue avait apporté ça, elle avait semé le doute dans l'esprit de plus d'un.

Cette recette, je l'ai déjà faite plusieurs fois. Elle est facile et bonne. Pour une fois, les photos ne sont pas  de moi: je n'ai pas eu l'occasion d'en refaire ces derniers temps.

N'oubliez pas quu'il faut le faire un peu à l'avance,même la veille, pour qu'il ait bien eu le temps nécessaire  de repos au frigidaire pour qu'il soit présentable et consommable.

PREPARER:

- 2 jaunes d'œuf
- 200gr de petit-beurre (pour les personnes qui sont au Japon, les biscuits Marie font très bien l'affaire).
- 150 gr de beurre
- 100 gr de sucre
- 2 cuillères à soupe de cacao
- facultatif:: 2 cuillères à soupe de liqueur (Grand marnier, curaçao???)

FAIRE:

1. travailller au batteur électrique le sucre et les jaunes d'œufs en mousse jusqu'à dissolution du sucre.
Ajouter le beurre fondu, la poudre de cacao et la liqueur.

2. Pour mettre les biscuits en morceaux, 2 méthodes: les casser à la main, ou bien lesmettre dans un sac plastique alimentaire (ou dans un torchon propre) et les écraser en petits morceaux à l'aaide d'un battoir à viande.Mémanger ensuite les gateaux avec les autres ingrédients et bien amalgamer la pâte.




3. Avec la pâte, former un grand rouleau ou 2 petits. Envelopper dans une feuille d'aluminium enserrant bien. mettre au réfrigérateur 3 à 4 heures

4. couper le "saucisson" en tranches et servir en guise de confiserie.






effet garanti

Publié dans entremets

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M
saussicon et choco sa devrait plaire a mes enfants !!!
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N
Effet garanti, je pense que Whitney et moi allons faire ce saucisson,merci pour l'idée. Bisous et bon dimanche.
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B
Bonsoir mimi,alors çà  c'est drôle, je vais le cuisiner ce saucisson au chocolat en effet la surprise doit être garantie... je te dirais ce  que ma famille dirabisousbonne soiréechrisitne boullet
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:
surprise surprise si tu fais celà pour l'apéritif, mon mari vient de me montrer une magnifique statue en chocolot car c'est le salon du chocolat la semaine prochaine à Paris. Bon weekend avec des bigs bises
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